A la sombra del Papa de Avignon

Domaine Charvin 2015 AOC Côtes-du-Rhône. Tinto, 14%. PVP aproximado: 14 €

La región vitivinícola de Côtes-du-Rhône abarca un fascinante mosaico de diferentes denominaciones y climats a lo largo de las dos orillas del Ródano, uno de los ríos vinícolas más importantes del mundo. En doscientos kilómetros de longitud de norte a sur, desde Vienne hasta Avignon, se encuentran algunos de los vinos más míticos, tanto blancos como tintos." data-share-imageurl="http://magazinedigital.net/sites/default/files/field/image/vino-cotes-du-rhone-2015-charvin.jpg">

Domaine Charvin 2015 AOC Côtes-du-Rhône. Tinto, 14%. PVP aproximado: 14 €

La región vitivinícola de Côtes-du-Rhône abarca un fascinante mosaico de diferentes denominaciones y climats a lo largo de las dos orillas del Ródano, uno de los ríos vinícolas más importantes del mundo. En doscientos kilómetros de longitud de norte a sur, desde Vienne hasta Avignon, se encuentran algunos de los vinos más míticos, tanto blancos como tintos. Si en las zonas más septentrionales, en cuanto a uvas tintas, reina la syrah, en las meridionales lo hace la grenache, la misma que en tierras españolas se denomina garnacha; a veces actúa como solista, pero en muchas ocasiones lo hace asociada a otras variedades... ¡y en la zona hay más de una docena autorizadas! Charvin es una histórica bodega pequeña de cerca de Avignon, en Orange, y sus Châteauneuf-du-Pape son famosos por su gran austeridad y precisión. Este carácter lo comparte este Domaine Charvin, el vino básico de la casa, que brilla por encima de los de la denominación genérica. Grenache, syrah, vaccarese, mourvedre, bourboulenc y carignan son las variedades empleadas, vinificadas en este caso con racimos enteros y embotellado sin filtrar... Un vino moderno de puro clásico. Sápido y fresco dentro de su espíritu mediterráneo. Sin alharacas. Polivalente y digestivo. Vino convivial que da mucho más de lo que cuesta. Complejo y con vida por delante, pero ya muy accesible ahora mismo.