Viajes
Ver la vida pasar. El arte de la mirada neutra o lo que los yoguis llaman la mente neutral. Aquella que observa con el desapego y la distancia del Buda. No se implica en la acción, el deseo, la manipulación ni la elaboración de ningún plan. Aquello...
Gastronomía
El tequila se ha convertido en los últimos años en la bebida de moda. Las estrellas de Hollywood invierten en compañías tequileras, y proliferan en todo el mundo los locales dedicados a él. Poco queda ya del aguardiente rasposo de antaño que debía...
Gastronomía
Cada vez la gastronomía coreana gana más adeptos; la tendencia de la comida saludable y la moda de los fermentados juegan de su parte. El pescado crudo, el arroz siempre presente y las mil y una variedades de salsa de soja son algunos de los puntos...
Gastronomía
Una oda a la variedad reina de la DO Rías Baixas, el albariño; toda una demostración patente de la capacidad de longevidad que posee de manera natural esta uva blanca, y más aún alimentándose del clima pontevedrés. Este monovarietal se mima desde...
Cultura
En los últimos años están proliferando clubs de muy diverso tipo, como si las comunidades de amigos de Facebook y otras redes sociales hubieran comenzado a trasladarse a la vida social. “Uno de los malestares más frecuentes de las relaciones...